09 March 2026, 12:38

Tim Mälzer und seine ungewöhnliche Beziehung zur Digitalisierung

Ein altes Buch mit schwarzem Hintergrund und weißer Schrift, betitelt mit "The Professed Cook or, the Modern Art of Cookery, Patry, and Confectionary, Made Plain and Easy".

Tim Mälzer und seine ungewöhnliche Beziehung zur Digitalisierung

Tim Mälzer ist seit langem ein bekanntes Gesicht im deutschen Fernsehen – scharfzüngig und mit kulinarischem Sachverstand. Der Starkoch hat eine Karriere aufgebaut, die sich von Kochshows über Wettbewerbe bis hin zu eigenen Markenprojekten erstreckt. Doch sein Umgang mit digitaler Kommunikation sorgt derzeit für Diskussionen unter den Zuschauern.

Jahre lang war Mälzer eine feste Größe auf den Bildschirmen, ob bei Das perfekte Dinner oder verschiedenen Koch-Challenges. Sein direkter Ton und gelegentliche Wutausbrüche prägen sein öffentliches Image. Doch sein Verhältnis zur Technik rückt nun in den Fokus.

2020 gab er in einer Radiosendung offen zu, noch nie eine E-Mail verschickt zu haben. Bis heute verzichtet er auf Emojis, schreibt Texte lieber per Hand und nutzt sein Smartphone vor allem zum Telefonieren. Immerhin hat er begonnen, Sprachnachrichten über WhatsApp zu versenden – ein kleiner Schritt in die digitale Welt.

Seine Haltung wurde kürzlich nach einem TV-Auftritt zum Gesprächsthema. Als eine Kandidatin vorführte, dass sie in zwei Minuten 910 Anschläge tippen kann, wirkten Mälzers minimalistische Tech-Gewohnheiten umso auffälliger. Während einige Zuschauer seinen Widerstand gegen digitale Trends loben, kritisieren andere seine Einstellung als veraltet oder gar inkompetent.

Trotz der Kritik hat Mälzer seine Online-Präsenz ausgebaut. Mittlerweile teilt er Kochinhalte auf Instagram und YouTube und verbindet so klassische Medien mit neuen Plattformen. Seine Arbeit begeistert weiterhin Hobbyköche und unterhält das Publikum auf VOX und darüber hinaus.

Mälzers unkonventioneller Kommunikationsstil spaltet die Meinungen. Die einen sehen darin erfrischende Authentizität in einer Zeit ständiger Vernetzung, die anderen werfen ihm vor, den Anschluss an moderne Werkzeuge zu verpassen. Fest steht: Mit seiner Mischung aus altbewährten Gewohnheiten und wachsender digitaler Aktivität bleibt er im Rampenlicht.

Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services

Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe

LiberSave App auf Smartphones
Quelle